Yarımadanın eşsiz güzelliklerinin buluştuğu bir yerde, Gümüşlük'te.. Kendi ağızlarından aktarırsak eğer:
"Çok ayrıcalıklı bir mekân hazırladık".
Mutfak saygınlarının ve düşkünlerinin yemek yemenin en üst keyfini yaşayacakları; deniz ürünleri tutkunlarının, değişik bir atmosfer arayanların, seçkin şarap âşıklarının ortak bir armonide buluşacağı; çok ayrıcalıklı, gün boyu yaşanacak bu farklı mekânı Ege'nin muhteşem bir köşesinde hayata geçirdik."